चावल
मानसून की फ़सल। जून–जुलाई में बोएँ, अक्टूबर–नवंबर में काटें।
बुआई बढ़वार कटाई
कब बोएँ और कब काटें
बुआई बढ़वार कटाई
क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?
अपनी जगह और पानी चुनें, फिर देखें:
- क्या चावल आपकी ज़मीन के लायक है अच्छी, हो सकती है या नहीं चलेगी, वजहों के साथ।
- प्रति एकड़ यह कितना कमा सकती है आपके पास की पैदावार और मंडी भाव से।
- इसे चाहिए पानी और खाद आपके पानी के लिए सिंचाई, और एक एकड़ के लिए बोरियाँ।
इसे क्या चाहिए
तापमान
15–36 °C सह लेती है। पाला इसे नुक़सान पहुँचाता है।
पानी
बारिश और सिंचाई मिलाकर, जहाँ यह सबसे ज़्यादा उगती है वहाँ के हिसाब से:
मिट्टी का pH
सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 4.5 से 9 में उगती है।
मिट्टी
- थोड़ा खारापन सह लेती है
- उपजाऊ मिट्टी चाहिए
- N भरपूर नाइट्रोजन और जिंक चाहिए
स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.
एक एकड़ के लिए खाद
ज़्यादातर खेतों के लिए
डीएपी और एमओपी बुआई के समय दें, और यूरिया दो या तीन बार में। अगर आपके मृदा कार्ड में कोई पोषक तत्व कम है, तो उसे लगभग चौथाई ज़्यादा दें।
ICAR ने 733 ज़िलों के लिए मात्रा तय की है। अपनी मात्रा देखने के लिए ऊपर अपनी ज़मीन पर जाँचें।
इनसे सावधान रहें
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करें-
ब्लास्ट (झुलसा)रोग
ध्यान दें
पत्तियों पर नाव जैसे धब्बे, बीच में भूरे-सफ़ेद और किनारे भूरे; बाली के नीचे की गर्दन काली पड़ जाती है और बालियाँ ख़ाली रहती हैं।
पहले क्या करें
रोग-रोधी क़िस्म लगाएँ और यूरिया ज़्यादा न डालें। धब्बे फैलें तो ट्राइसाइक्लाज़ोल (tricyclazole) छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
जीवाणु पत्ती झुलसारोग
ध्यान दें
पत्तियाँ नोक और किनारों से लंबी पीली-सफ़ेद धारियों में सूखती हैं; सुबह पत्तियों पर दूधिया बूँदें।
पहले क्या करें
रोग-रोधी क़िस्म लगाएँ, यूरिया बाँटकर दें और कुछ दिन खेत का पानी निकाल दें। छिड़काव से ज़्यादा फ़ायदा नहीं होता।
-
शीथ ब्लाइटरोग
ध्यान दें
पानी की सतह के पास तने के आवरण पर भूरे किनारों वाले अंडाकार धूसर-हरे धब्बे, जो पौधे पर ऊपर चढ़ते हैं।
पहले क्या करें
बहुत घनी रोपाई न करें और यूरिया बाँटकर दें। अगर पौधे के आधे से ऊपर चढ़ जाए तो हेक्साकोनाज़ोल (hexaconazole) या वैलिडामाइसिन (validamycin) छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
तना छेदककीट
ध्यान दें
छोटे पौधों में बीच की कोंपल सूख जाती है (डेड हार्ट); बाली निकलने पर सफ़ेद, ख़ाली बालियाँ।
पहले क्या करें
सूखी कोंपलें उखाड़ दें और फ़ेरोमोन ट्रैप लगाएँ। छिड़काव तभी करें जब बहुत पौधे प्रभावित हों; कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
भूरा फुदकाकीट
ध्यान दें
पौधों के गोल हिस्से पीले, फिर भूरे होकर सूख जाते हैं (हॉपर बर्न); पौधों के निचले हिस्से पर भूरे कीड़ों की भीड़।
पहले क्या करें
यूरिया ज़्यादा न डालें, खेत का पानी निकालें और हर 2 मीटर पर 30 सेमी का रास्ता छोड़ें। छिड़काव तभी करें जब फुदके ज़्यादा हों, पौधों के निचले हिस्से पर। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
एक एकड़ से कितनी कमाई
भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।
प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में
₹14,700
- पैदावार भारत का औसत
- 17.7 क्विंटल धान प्रति एकड़
- × भाव इस मौसम में अब तक कटाई का भाव (अक्टूबर–नवंबर 2026)
- ₹2,461 प्रति क्विंटल
- = कमाई
- ₹43,500
- − लागत बीज, खाद, मज़दूरी और मशीनें, सरकारी हिसाब से
- −₹28,800
- = बचत
- ₹14,700
इस हफ़्ते चावल का भाव लगभग ₹2,461 प्रति क्विंटल है: 667 मंडियों में भारत का बीच का भाव, ताज़ा 12 नवंबर का। इस भाव पर एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹14,700 बचेंगे।
अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹34,800 से ₹52,200 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।
अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँमहीने-दर-महीने मंडी भाव
रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026)।
सरकारी न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP): 2026-27 के लिए ₹2,441 प्रति क्विंटल। हर फ़सल का MSP
आपके पास की मंडियों के ताज़ा भाव आज का भाव, पूरे भारत मेंस्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).
भारत में यह कहाँ उगती है
- भारत में बोया गया रकबा
- 12.5 करोड़ एकड़
- 2024-25
- औसत पैदावार
- 17.7 क्विंटल धान प्रति एकड़ (2.9 टन चावल प्रति हेक्टेयर)
- हाल के सालों का, 2024-25 तक
- सबसे ज़्यादा रकबा
- पश्चिम मेदिनीपुर
- पश्चिम बंगाल
- सबसे अच्छी पैदावार
- मलेरकोटला
- 32 क्विंटल धान प्रति एकड़
यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है
हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।
- 1 पश्चिम मेदिनीपुर पश्चिम बंगाल 1.2% 14.7 लाख एकड़
- 2 पूर्व बर्धमान पश्चिम बंगाल 1.1% 13.3 लाख एकड़
- 3 दक्षिण 24 परगना पश्चिम बंगाल 0.8% 10.4 लाख एकड़
- 4 पूर्व मेदिनीपुर पश्चिम बंगाल 0.8% 9.7 लाख एकड़
- 5 बांकुड़ा पश्चिम बंगाल 0.8% 9.6 लाख एकड़
- 6 नलगोंडा तेलंगाना 0.8% 9.5 लाख एकड़
- 7 बीरभूम पश्चिम बंगाल 0.7% 8.9 लाख एकड़
- 8 सूर्यापेट तेलंगाना 0.7% 8.9 लाख एकड़
- 9 बरगढ़ ओडिशा 0.7% 8.1 लाख एकड़
- 10 मयूरभंज ओडिशा 0.7% 8.0 लाख एकड़
चावल पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़ (ज़्यादातर ज़िलों में 2020-21 से 2024-25 का औसत)
- 1.7–7.7
- 7.8–9.5
- 9.6–11
- 12–13
- 14–22
1 नंबर सूची से मिलते हैं: सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले।
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2020-21 से 2024-25.
सबसे ज़्यादा पैदावार कहाँ
कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले ज़िले, भारत के औसत के मुक़ाबले। रेखा भारत के औसत से हर ज़िले तक जाती है।
- मलेरकोटला पंजाब 32 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.8× भारत
- संगरूर पंजाब 31 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.7× भारत
- बरनाला पंजाब 31 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.7× भारत
- मोगा पंजाब 30 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.7× भारत
- लुधियाना पंजाब 29 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.7× भारत
- कुरुक्षेत्र हरियाणा 28 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.6× भारत
- बठिंडा पंजाब 28 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.6× भारत
- पश्चिमी गोदावरी आंध्र प्रदेश 28 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.6× भारत
- मानसा पंजाब 28 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.6× भारत
- फ़तेहगढ़ साहिब पंजाब 28 क्विंटल धान प्रति एकड़ 1.6× भारत
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2020-21 से 2024-25.
भारत भर में, साल-दर-साल
भारत भर में पैदावार, धान क्विंटल प्रति एकड़
भारत भर में बोया गया रकबा, एकड़
साल जुलाई से जून तक गिने जाते हैं। सिर्फ़ वे साल दिखाए गए हैं जिनमें ज़्यादातर आम ज़िलों ने आँकड़े भेजे।
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2002-03 से 2024-25.
मिट्टी और पैदावार
भारत भर में ज़िलों की मिट्टी जाँचें इस फ़सल की पैदावार से कैसे मेल खाती हैं।
चावल की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में ज़्यादा होती है जहाँ
- ज़्यादा मिट्टी जो क्षारीय है कमज़ोर 677 ज़िले
चावल की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में कम होती है जहाँ
- ज़्यादा मिट्टी जो अम्लीय है कमज़ोर 677 ज़िले
रुझान इस बात का सबूत नहीं कि फ़र्क मिट्टी की वजह से है।
स्रोत: मृदा स्वास्थ्य कार्ड – मिट्टी के पोषक तत्वों की जाँच (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).