आम
एक बार लगाएँ, साल-दर-साल फ़सल लें।
कब बोएँ और कब काटें
एक बार लगाई जाती है, आमतौर पर बारिश की शुरुआत में। यह सालों रहती है: पहली असली फ़सल लगभग 4 साल बाद आती है, फिर हर साल एक।
क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?
अपनी जगह और पानी चुनें, फिर देखें:
- क्या आम आपकी ज़मीन के लायक है अच्छी, हो सकती है या नहीं चलेगी, वजहों के साथ।
- प्रति एकड़ यह कितना कमा सकती है आपके पास की पैदावार और मंडी भाव से।
- इसे चाहिए पानी और खाद आपके पानी के लिए सिंचाई, और एक एकड़ के लिए बोरियाँ।
इसे क्या चाहिए
तापमान
8–48 °C सह लेती है। पाला इसे नुक़सान पहुँचाता है।
पानी
बारिश और सिंचाई मिलाकर, जहाँ यह सबसे ज़्यादा उगती है वहाँ के हिसाब से:
मिट्टी का pH
सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 4.3 से 8.5 में उगती है।
मिट्टी
- खारी मिट्टी नहीं
- आम खेत की मिट्टी ठीक है
- K भरपूर पोटैशियम, जिंक और बोरॉन चाहिए
स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.
हर पेड़ के लिए खाद
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करेंज़्यादातर खेतों के लिए
फल देने वाले पेड़ (10 साल या ज़्यादा) के लिए, साल में एक बार कटाई के बाद; छोटे पेड़ को उम्र के हर साल के लिए इसका दसवाँ हिस्सा
अगर आपके मृदा कार्ड में कोई पोषक तत्व कम है, तो उसे लगभग चौथाई ज़्यादा दें।
इनसे सावधान रहें
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करें-
आम का फुदका (भुनगा)कीट
ध्यान दें
छोटे कीड़े बौर से उछलते हैं; बौर सूखकर गिरता है; पत्तियाँ काली फफूँद से चिपचिपी।
पहले क्या करें
रोशनी आने के लिए छँटाई करें; बौर की कली अवस्था पर कृषि विज्ञान केंद्र की सलाह से छिड़काव करें।
-
चूर्णी फफूँद (खर्रा)रोग
ध्यान दें
बौर और छोटे फलों पर सफ़ेद पाउडर; बौर गिरता है।
पहले क्या करें
बौर आने पर घुलनशील गंधक (wettable sulphur) छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
फल मक्खीकीट
ध्यान दें
पकते फल छोटे छेदों से सड़ते हैं; अंदर कीड़े।
पहले क्या करें
गिरे फल इकट्ठा करके नष्ट करें; मिथाइल यूजेनॉल (methyl eugenol) ट्रैप टाँगें।
-
एन्थ्रेक्नोज़रोग
ध्यान दें
पत्तियों, बौर और फलों पर काले धब्बे; तोड़ने के बाद फल सड़ते हैं।
पहले क्या करें
सूखी टहनियाँ काटें; फूल आने से पहले और तुड़ाई से पहले कार्बेंडाज़िम (carbendazim) या कॉपर फफूँदनाशक छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
एक एकड़ से कितनी कमाई
भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।
प्रति एकड़ बचत, हर साल, फल देने लगने पर
₹75,700
- पैदावार भारत का औसत
- 39.1 क्विंटल प्रति एकड़
- × भाव पिछले मौसम में कटाई का भाव (मई–जून 2026)
- ₹4,125 प्रति क्विंटल
- = कमाई
- ₹1,61,100
- − लागत आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में
- −₹85,400
- = बचत
- ₹75,700
अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹1,28,900 से ₹1,93,300 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।
यह लगभग 4वें साल से फल देती है: उससे पहले बेचने को कुछ नहीं।
अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँमहीने-दर-महीने मंडी भाव
रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026)।
स्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).
भारत में यह कहाँ उगती है
- भारत में बोया गया रकबा
- 60.5 लाख एकड़
- 2025-26
- औसत पैदावार
- 39.1 क्विंटल प्रति एकड़ (9.7 टन प्रति हेक्टेयर)
- 2025-26
- सबसे ज़्यादा रकबा
- आंध्र प्रदेश
- भारत का 16%
इसे उगाने वाले राज्य
भारत के उत्पादन में हर राज्य का हिस्सा, आँकड़ों वाले ताज़ा साल में (2025-26)। खोलने के लिए राज्य पर टैप करें।
स्रोत: बागवानी का रकबा और उत्पादन के आँकड़े (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).
यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है
हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।
इस फ़सल के ज़िले के हाल के आँकड़े नहीं।