हरी मिर्च
मानसून की फ़सल। जून–जुलाई में बोएँ, नवंबर–दिसंबर में काटें।
बुआई बढ़वार कटाई
कब बोएँ और कब काटें
बुआई बढ़वार कटाई
क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?
अपनी जगह और पानी चुनें, फिर देखें:
- क्या हरी मिर्च आपकी ज़मीन के लायक है अच्छी, हो सकती है या नहीं चलेगी, वजहों के साथ।
- प्रति एकड़ यह कितना कमा सकती है आपके पास की पैदावार और मंडी भाव से।
- इसे चाहिए पानी और खाद आपके पानी के लिए सिंचाई, और एक एकड़ के लिए बोरियाँ।
इसे क्या चाहिए
तापमान
8–35 °C सह लेती है। पाला इसे नुक़सान पहुँचाता है।
पानी
ऊपर की जाँच आपकी ज़मीन पर इसकी पानी की ज़रूरत निकालती है।
मिट्टी का pH
सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 4.5 से 7 में उगती है।
मिट्टी
- खारी मिट्टी नहीं
- आम खेत की मिट्टी ठीक है
- N भरपूर नाइट्रोजन और पोटैशियम चाहिए
स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO Irrigation and Drainage Paper 29; FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.
एक एकड़ के लिए खाद
इनसे सावधान रहें
एक एकड़ से कितनी कमाई
भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।
प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में
₹81,000
- पैदावार भारत का औसत
- 45.2 क्विंटल प्रति एकड़
- × भाव पिछले मौसम में कटाई का भाव (दिसंबर 2025)
- ₹3,500 प्रति क्विंटल
- = कमाई
- ₹1,58,100
- − लागत आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में
- −₹77,100
- = बचत
- ₹81,000
इस हफ़्ते हरी मिर्च का भाव लगभग ₹4,200 प्रति क्विंटल है: 490 मंडियों में भारत का बीच का भाव, ताज़ा 13 नवंबर का। इस भाव पर एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹1,12,600 बचेंगे।
अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹1,26,500 से ₹1,89,700 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।
अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँमहीने-दर-महीने मंडी भाव
रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026)।
स्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).
भारत में यह कहाँ उगती है
- भारत में बोया गया रकबा
- 12.1 लाख एकड़
- 2025-26
- औसत पैदावार
- 45.2 क्विंटल प्रति एकड़ (11.2 टन प्रति हेक्टेयर)
- 2025-26
- सबसे ज़्यादा रकबा
- मध्य प्रदेश
- भारत का 14%
इसे उगाने वाले राज्य
भारत के उत्पादन में हर राज्य का हिस्सा, आँकड़ों वाले ताज़ा साल में (2025-26)। खोलने के लिए राज्य पर टैप करें।
स्रोत: बागवानी का रकबा और उत्पादन के आँकड़े (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).
यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है
हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।
इस फ़सल के ज़िले के हाल के आँकड़े नहीं।