अरहर (तुअर)
मानसून की फ़सल। जून–जुलाई में बोएँ, दिसंबर–जनवरी में काटें।
बुआई बढ़वार कटाई
कब बोएँ और कब काटें
बुआई बढ़वार कटाई
क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?
अपनी जगह और पानी चुनें, फिर देखें:
- क्या अरहर (तुअर) आपकी ज़मीन के लायक है अच्छी, हो सकती है या नहीं चलेगी, वजहों के साथ।
- प्रति एकड़ यह कितना कमा सकती है आपके पास की पैदावार और मंडी भाव से।
- इसे चाहिए पानी और खाद आपके पानी के लिए सिंचाई, और एक एकड़ के लिए बोरियाँ।
इसे क्या चाहिए
तापमान
10–45 °C सह लेती है। पाला इसे नुक़सान पहुँचाता है।
पानी
बारिश और सिंचाई मिलाकर, जहाँ यह सबसे ज़्यादा उगती है वहाँ के हिसाब से:
मिट्टी का pH
सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 4.5 से 8.5 में उगती है।
मिट्टी
- खारी मिट्टी नहीं
- आम खेत की मिट्टी ठीक है
- N अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है
- P भरपूर फ़ॉस्फ़ोरस और गंधक (सल्फ़र) चाहिए
स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.
एक एकड़ के लिए खाद
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करेंज़्यादातर खेतों के लिए
गंधक: 8 किलो प्रति एकड़, यानी लगभग 45 किलो जिप्सम या 65 किलो सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट
डीएपी और एमओपी बुआई के समय दें, और यूरिया दो या तीन बार में। अगर आपके मृदा कार्ड में कोई पोषक तत्व कम है, तो उसे लगभग चौथाई ज़्यादा दें।
इनसे सावधान रहें
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करें-
फली छेदककीट
ध्यान दें
फलियों में छेद, हरी इल्लियाँ आधी अंदर।
पहले क्या करें
पक्षियों के लिए खूँटियाँ और फ़ेरोमोन ट्रैप लगाएँ; जल्दी नीम या NPV छिड़कें, रासायनिक दवा तभी जब इल्लियाँ ज़्यादा हों। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
फली मक्खीकीट
ध्यान दें
फलियाँ बाहर से ठीक दिखती हैं पर अंदर दाने खाए हुए; फली की दीवार में छोटे छेद।
पहले क्या करें
फलियाँ बनते समय कृषि विज्ञान केंद्र की सलाह से छिड़काव करें; सहनशील क़िस्म लगाएँ।
-
उकठा (विल्ट)रोग
ध्यान दें
फूल आने पर पौधे मुरझाकर सूखते हैं; तने के अंदर भूरी धारियाँ।
पहले क्या करें
रोग-रोधी क़िस्म लगाएँ, ज्वार के साथ फ़सल चक्र अपनाएँ और बीज का ट्राइकोडर्मा से उपचार करें।
-
बाँझपन मोज़ेकरोग
ध्यान दें
हल्की हरी चितकबरी पत्तियाँ; झाड़ीदार पौधे जिन पर फूल नहीं आते।
पहले क्या करें
रोग-रोधी क़िस्म लगाएँ और रोगी पौधे उखाड़ें; यह माइट (मकड़ी) से फैलता है।
एक एकड़ से कितनी कमाई
भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।
प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में
₹3,600
- पैदावार भारत का औसत
- 3.5 क्विंटल प्रति एकड़
- × भाव पिछले मौसम में कटाई का भाव (दिसंबर 2025–जनवरी 2026)
- ₹6,500 प्रति क्विंटल
- = कमाई
- ₹22,800
- − लागत बीज, खाद, मज़दूरी और मशीनें, सरकारी हिसाब से
- −₹19,200
- = बचत
- ₹3,600
इस हफ़्ते अरहर (तुअर) का भाव लगभग ₹9,500 प्रति क्विंटल है: 88 मंडियों में भारत का बीच का भाव, ताज़ा 12 नवंबर का। इस भाव पर एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹14,100 बचेंगे।
सरकारी ख़रीद में समर्थन मूल्य (MSP, ₹8,450 प्रति क्विंटल) पर बेचने से एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹10,400 बचेंगे। ख़रीद हर जगह नहीं होती: अपनी मंडी या कृषि दफ़्तर में पूछें।
अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹18,200 से ₹27,300 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।
अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँमहीने-दर-महीने मंडी भाव
रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–मई 2026, अगस्त–नवंबर 2026)।
सरकारी न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP): 2026-27 के लिए ₹8,450 प्रति क्विंटल। हर फ़सल का MSP
आपके पास की मंडियों के ताज़ा भाव आज का भाव, पूरे भारत मेंस्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).
भारत में यह कहाँ उगती है
- भारत में बोया गया रकबा
- 1.0 करोड़ एकड़
- 2024-25
- औसत पैदावार
- 3.5 क्विंटल प्रति एकड़ (0.9 टन प्रति हेक्टेयर)
- हाल के सालों का, 2024-25 तक
- सबसे ज़्यादा रकबा
- कलबुर्गी
- कर्नाटक
- सबसे अच्छी पैदावार
- पूर्वी चंपारण
- 8.7 क्विंटल प्रति एकड़
यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है
हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।
- 1 कलबुर्गी कर्नाटक 13% 14.1 लाख एकड़
- 2 विजयपुरा कर्नाटक 11% 11.5 लाख एकड़
- 3 रायचूर कर्नाटक 3.2% 3.5 लाख एकड़
- 4 यवतमाल महाराष्ट्र 2.9% 3.1 लाख एकड़
- 5 बीदर कर्नाटक 2.9% 3.1 लाख एकड़
- 6 अमरावती महाराष्ट्र 2.6% 2.8 लाख एकड़
- 7 बुलढाणा महाराष्ट्र 2.0% 2.2 लाख एकड़
- 8 लातूर महाराष्ट्र 2.0% 2.1 लाख एकड़
- 9 यादगीर कर्नाटक 1.8% 2.0 लाख एकड़
- 10 अनंतपुर आंध्र प्रदेश 1.7% 1.8 लाख एकड़
अरहर (तुअर) पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़ (ज़्यादातर ज़िलों में 2020-21 से 2024-25 का औसत)
- 0.6–2.6
- 2.7–3.2
- 3.3–3.9
- 4.0–4.8
- 4.9–9.0
1 नंबर सूची से मिलते हैं: सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले।
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2020-21 से 2024-25.
सबसे ज़्यादा पैदावार कहाँ
कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले ज़िले, भारत के औसत के मुक़ाबले। रेखा भारत के औसत से हर ज़िले तक जाती है।
- पूर्वी चंपारण बिहार 8.7 क्विंटल प्रति एकड़ 2.5× भारत
- रोहतास बिहार 8.4 क्विंटल प्रति एकड़ 2.4× भारत
- सारण बिहार 7.9 क्विंटल प्रति एकड़ 2.2× भारत
- समस्तीपुर बिहार 7.5 क्विंटल प्रति एकड़ 2.2× भारत
- वैशाली बिहार 7.4 क्विंटल प्रति एकड़ 2.1× भारत
- बुलढाणा महाराष्ट्र 7.3 क्विंटल प्रति एकड़ 2.1× भारत
- सीवान बिहार 7.3 क्विंटल प्रति एकड़ 2.1× भारत
- जहानाबाद बिहार 7.2 क्विंटल प्रति एकड़ 2.1× भारत
- उत्तर दिनाजपुर पश्चिम बंगाल 7.2 क्विंटल प्रति एकड़ 2.1× भारत
- भागलपुर बिहार 7.2 क्विंटल प्रति एकड़ 2.0× भारत
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2020-21 से 2024-25.
भारत भर में, साल-दर-साल
भारत भर में पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़
भारत भर में बोया गया रकबा, एकड़
साल जुलाई से जून तक गिने जाते हैं। सिर्फ़ वे साल दिखाए गए हैं जिनमें ज़्यादातर आम ज़िलों ने आँकड़े भेजे।
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2000-01 से 2024-25.
मिट्टी और पैदावार
भारत भर में ज़िलों की मिट्टी जाँचें इस फ़सल की पैदावार से कैसे मेल खाती हैं।
अरहर (तुअर) की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में कम होती है जहाँ
- ज़्यादा मिट्टी जो अम्लीय है कमज़ोर 430 ज़िले
रुझान इस बात का सबूत नहीं कि फ़र्क मिट्टी की वजह से है।
स्रोत: मृदा स्वास्थ्य कार्ड – मिट्टी के पोषक तत्वों की जाँच (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).