टमाटर
मानसून की फ़सल। जून–जुलाई में बोएँ, अक्टूबर–नवंबर में काटें।
बुआई बढ़वार कटाई
कब बोएँ और कब काटें
बुआई बढ़वार कटाई
क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?
अपनी जगह और पानी चुनें, फिर देखें:
- क्या टमाटर आपकी ज़मीन के लायक है अच्छी, हो सकती है या नहीं चलेगी, वजहों के साथ।
- प्रति एकड़ यह कितना कमा सकती है आपके पास की पैदावार और मंडी भाव से।
- इसे चाहिए पानी और खाद आपके पानी के लिए सिंचाई, और एक एकड़ के लिए बोरियाँ।
इसे क्या चाहिए
तापमान
7–35 °C सह लेती है। पाला इसे नुक़सान पहुँचाता है।
पानी
ऊपर की जाँच आपकी ज़मीन पर इसकी पानी की ज़रूरत निकालती है।
मिट्टी का pH
सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 5 से 7.5 में उगती है।
मिट्टी
- खारी मिट्टी नहीं
- उपजाऊ मिट्टी चाहिए
- N भरपूर नाइट्रोजन और पोटैशियम चाहिए
स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.
एक एकड़ के लिए खाद
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करेंज़्यादातर खेतों के लिए
संकर क़िस्मों को अक्सर ज़्यादा दिया जाता है; बोरॉन की कमी हो तो बोरेक्स: 4 किलो प्रति एकड़
डीएपी और एमओपी बुआई के समय दें, और यूरिया दो या तीन बार में। अगर आपके मृदा कार्ड में कोई पोषक तत्व कम है, तो उसे लगभग चौथाई ज़्यादा दें।
इनसे सावधान रहें
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करें-
पत्ती मरोड़ विषाणुरोग
ध्यान दें
पत्तियाँ मुड़कर सिकुड़ती हैं और पौधे बौने रहते हैं; सफ़ेद मक्खी से फैलता है।
पहले क्या करें
पौध जाली के नीचे तैयार करें, रोग-रोधी संकर क़िस्म लगाएँ, रोगी पौधे उखाड़ें और पीले चिपचिपे ट्रैप लगाएँ।
-
अगेती झुलसारोग
ध्यान दें
पुरानी पत्तियों पर छल्लेदार भूरे धब्बे।
पहले क्या करें
धब्बे दिखें तो मैंकोज़ेब (mancozeb) छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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पछेती झुलसारोग
ध्यान दें
ठंडे, बादल वाले मौसम में पत्तियों और फलों पर गहरे पानी भरे धब्बे।
पहले क्या करें
ठंडे, बादल वाले मौसम में दिखने से पहले मैंकोज़ेब (mancozeb) छिड़कें; दिखने पर मेटालैक्सिल (metalaxyl) और मैंकोज़ेब पर जाएँ। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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फल छेदककीट
ध्यान दें
फलों में गोल छेद, अंदर इल्लियाँ।
पहले क्या करें
फ़ेरोमोन ट्रैप और गेंदे की बाड़ लगाएँ; इल्लियाँ ज़्यादा हों तो छिड़काव करें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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जीवाणु उकठारोग
ध्यान दें
पौधे हरे रहते हुए अचानक मुरझा जाते हैं।
पहले क्या करें
फ़सल चक्र अपनाएँ, पानी न भरने दें और रोग-रोधी क़िस्म लगाएँ।
एक एकड़ से कितनी कमाई
भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।
प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में
₹97,600
- पैदावार भारत का औसत
- 104.1 क्विंटल प्रति एकड़
- × भाव इस मौसम में अब तक कटाई का भाव (अक्टूबर–नवंबर 2026)
- ₹2,250 प्रति क्विंटल
- = कमाई
- ₹2,34,200
- − लागत आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में
- −₹1,36,600
- = बचत
- ₹97,600
इस हफ़्ते टमाटर का भाव लगभग ₹2,200 प्रति क्विंटल है: 650 मंडियों में भारत का बीच का भाव, ताज़ा 12 नवंबर का। इस भाव पर एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹92,400 बचेंगे।
अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹1,87,400 से ₹2,81,100 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।
अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँमहीने-दर-महीने मंडी भाव
रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026)।
स्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).
भारत में यह कहाँ उगती है
- भारत में बोया गया रकबा
- 20.6 लाख एकड़
- 2025-26
- औसत पैदावार
- 104.1 क्विंटल प्रति एकड़ (25.7 टन प्रति हेक्टेयर)
- 2025-26
- सबसे ज़्यादा रकबा
- ओडिशा
- भारत का 13%
इसे उगाने वाले राज्य
भारत के उत्पादन में हर राज्य का हिस्सा, आँकड़ों वाले ताज़ा साल में (2025-26)। खोलने के लिए राज्य पर टैप करें।
स्रोत: बागवानी का रकबा और उत्पादन के आँकड़े (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).
यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है
हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।
इस फ़सल के ज़िले के हाल के आँकड़े नहीं।