खेसारी
सर्दी की फ़सल। अक्टूबर–नवंबर में बोएँ, फ़रवरी–मार्च में काटें।
बुआई बढ़वार कटाई
कब बोएँ और कब काटें
बुआई बढ़वार कटाई
क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?
अपनी जगह और पानी चुनें, फिर देखें:
- क्या खेसारी आपकी ज़मीन के लायक है अच्छी, हो सकती है या नहीं चलेगी, वजहों के साथ।
- प्रति एकड़ यह कितना कमा सकती है आपके पास की पैदावार और मंडी भाव से।
- इसे चाहिए पानी और खाद आपके पानी के लिए सिंचाई, और एक एकड़ के लिए बोरियाँ।
इसे क्या चाहिए
तापमान
4–32 °C सह लेती है।
पानी
बारिश और सिंचाई मिलाकर, जहाँ यह सबसे ज़्यादा उगती है वहाँ के हिसाब से:
मिट्टी का pH
सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 4.5 से 8.3 में उगती है।
मिट्टी
- खारी मिट्टी नहीं
- आम खेत की मिट्टी ठीक है
- N अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है
- P भरपूर फ़ॉस्फ़ोरस और गंधक (सल्फ़र) चाहिए
स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.
एक एकड़ के लिए खाद
इनसे सावधान रहें
महीने-दर-महीने मंडी भाव
इस फ़सल के मंडी भाव अभी नहीं।
भारत में यह कहाँ उगती है
- भारत में बोया गया रकबा
- 6.9 लाख एकड़
- 2022-23
- औसत पैदावार
- 3.3 क्विंटल प्रति एकड़ (0.8 टन प्रति हेक्टेयर)
- हाल के सालों का, 2022-23 तक
- सबसे ज़्यादा रकबा
- मुंगेली
- छत्तीसगढ़
- सबसे अच्छी पैदावार
- मालदा
- 5.4 क्विंटल प्रति एकड़
यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है
हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।
- 1 मुंगेली छत्तीसगढ़ 19% 1.4 लाख एकड़
- 2 दक्षिण 24 परगना पश्चिम बंगाल 8.0% 61,298 एकड़
- 3 बेमेतरा छत्तीसगढ़ 7.9% 60,218 एकड़
- 4 बालोद छत्तीसगढ़ 7.2% 54,765 एकड़
- 5 पूर्व मेदिनीपुर पश्चिम बंगाल 4.7% 35,966 एकड़
- 6 राजनांदगांव छत्तीसगढ़ 4.7% 35,457 एकड़
- 7 मुर्शिदाबाद पश्चिम बंगाल 4.1% 31,389 एकड़
- 8 धमतरी छत्तीसगढ़ 3.5% 27,030 एकड़
- 9 पटना बिहार 3.0% 22,639 एकड़
- 10 औरंगाबाद बिहार 2.9% 22,453 एकड़
खेसारी पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़ (ज़्यादातर ज़िलों में 2018-19 से 2022-23 का औसत)
- 1.6–2.2
- 2.4–3.4
- 3.5–3.8
- 3.9–4.3
- 4.4–5.4
1 नंबर सूची से मिलते हैं: सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले।
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2018-19 से 2022-23.
सबसे ज़्यादा पैदावार कहाँ
कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले ज़िले, भारत के औसत के मुक़ाबले। रेखा भारत के औसत से हर ज़िले तक जाती है।
- मालदा पश्चिम बंगाल 5.4 क्विंटल प्रति एकड़ 1.7× भारत
- बांकुड़ा पश्चिम बंगाल 5.4 क्विंटल प्रति एकड़ 1.7× भारत
- जहानाबाद बिहार 5.2 क्विंटल प्रति एकड़ 1.6× भारत
- पुरुलिया पश्चिम बंगाल 5.1 क्विंटल प्रति एकड़ 1.6× भारत
- बक्सर बिहार 5.0 क्विंटल प्रति एकड़ 1.5× भारत
- पटना बिहार 4.9 क्विंटल प्रति एकड़ 1.5× भारत
- जलपाईगुड़ी पश्चिम बंगाल 4.6 क्विंटल प्रति एकड़ 1.4× भारत
- कूचबिहार पश्चिम बंगाल 4.6 क्विंटल प्रति एकड़ 1.4× भारत
- भोजपुर बिहार 4.6 क्विंटल प्रति एकड़ 1.4× भारत
- अलीपुरद्वार पश्चिम बंगाल 4.5 क्विंटल प्रति एकड़ 1.4× भारत
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2018-19 से 2022-23.
भारत भर में, साल-दर-साल
भारत भर में पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़
भारत भर में बोया गया रकबा, एकड़
साल जुलाई से जून तक गिने जाते हैं। सिर्फ़ वे साल दिखाए गए हैं जिनमें ज़्यादातर आम ज़िलों ने आँकड़े भेजे।
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2001-02 से 2022-23.
मिट्टी और पैदावार
भारत भर में ज़िलों की मिट्टी जाँचें इस फ़सल की पैदावार से कैसे मेल खाती हैं।
खेसारी की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में ज़्यादा होती है जहाँ
- ज़्यादा मिट्टी फ़ॉस्फ़ोरस में ज़्यादा मध्यम 68 ज़िले
खेसारी की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में कम होती है जहाँ
- ज़्यादा मिट्टी नाइट्रोजन में कम मध्यम 67 ज़िले
रुझान इस बात का सबूत नहीं कि फ़र्क मिट्टी की वजह से है।
स्रोत: मृदा स्वास्थ्य कार्ड – मिट्टी के पोषक तत्वों की जाँच (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).