अरंडी
मानसून की फ़सल। जुलाई–अगस्त में बोएँ, दिसंबर–जनवरी में काटें।
बुआई बढ़वार कटाई
कब बोएँ और कब काटें
बुआई बढ़वार कटाई
क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?
अपनी जगह और पानी चुनें, फिर देखें:
- क्या अरंडी आपकी ज़मीन के लायक है अच्छी, हो सकती है या नहीं चलेगी, वजहों के साथ।
- प्रति एकड़ यह कितना कमा सकती है आपके पास की पैदावार और मंडी भाव से।
- इसे चाहिए पानी और खाद आपके पानी के लिए सिंचाई, और एक एकड़ के लिए बोरियाँ।
इसे क्या चाहिए
तापमान
15–39 °C सह लेती है। पाला इसे नुक़सान पहुँचाता है।
पानी
बारिश और सिंचाई मिलाकर, जहाँ यह सबसे ज़्यादा उगती है वहाँ के हिसाब से:
मिट्टी का pH
सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 4.5 से 8.5 में उगती है।
मिट्टी
- खारी मिट्टी नहीं
- उपजाऊ मिट्टी चाहिए
- S भरपूर गंधक (सल्फ़र) और बोरॉन चाहिए
स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.
एक एकड़ के लिए खाद
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करेंसिंचाई के साथ
बारानी (बारिश पर): प्रति एकड़ यूरिया 21 kg, डीएपी 35 kg
डीएपी और एमओपी बुआई के समय दें, और यूरिया दो या तीन बार में। अगर आपके मृदा कार्ड में कोई पोषक तत्व कम है, तो उसे लगभग चौथाई ज़्यादा दें।
इनसे सावधान रहें
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करें-
सेमीलूपर इल्लीकीट
ध्यान दें
हरी इल्लियाँ पत्तियाँ खाती हैं, कुंडली बनाकर चलती हैं।
पहले क्या करें
इल्लियाँ हाथ से चुनें; ज़्यादा हों तो छिड़काव करें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
फली (कैप्सूल) छेदककीट
ध्यान दें
बालियों पर जाले, इल्लियाँ कैप्सूल में छेद करती हैं।
पहले क्या करें
जाले वाली बालियाँ हटाएँ; नुक़सान फैले तो छिड़काव करें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
उकठा (विल्ट)रोग
ध्यान दें
पौधे मुरझाकर सूखते हैं; तने के अंदर भूरी धारियाँ।
पहले क्या करें
रोग-रोधी क़िस्म लगाएँ और फ़सल चक्र अपनाएँ।
-
धूसर फफूँदरोग
ध्यान दें
बरसाती मौसम में बालियों पर धूसर फफूँद।
पहले क्या करें
फूल के समय बारिश की संभावना हो तो कार्बेंडाज़िम (carbendazim) छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
एक एकड़ से कितनी कमाई
भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।
प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में
₹23,000
- पैदावार भारत का औसत
- 7.6 क्विंटल प्रति एकड़
- × भाव पिछले मौसम में कटाई का भाव (दिसंबर 2025–जनवरी 2026)
- ₹6,218 प्रति क्विंटल
- = कमाई
- ₹47,100
- − लागत आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में
- −₹24,100
- = बचत
- ₹23,000
इस हफ़्ते अरंडी का भाव लगभग ₹7,477 प्रति क्विंटल है: 9 मंडियों में भारत का बीच का भाव, ताज़ा 12 नवंबर का। इस भाव पर एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹32,500 बचेंगे।
अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹37,700 से ₹56,500 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।
अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँमहीने-दर-महीने मंडी भाव
रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–मई 2026, नवंबर 2026)।
स्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).
भारत में यह कहाँ उगती है
- भारत में बोया गया रकबा
- 23.6 लाख एकड़
- 2024-25
- औसत पैदावार
- 7.6 क्विंटल प्रति एकड़ (1.9 टन प्रति हेक्टेयर)
- हाल के सालों का, 2024-25 तक
- सबसे ज़्यादा रकबा
- कच्छ
- गुजरात
- सबसे अच्छी पैदावार
- जामनगर
- 13 क्विंटल प्रति एकड़
यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है
हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।
- 1 कच्छ गुजरात 17% 4.0 लाख एकड़
- 2 पाटन गुजरात 9.6% 2.3 लाख एकड़
- 3 बनासकांठा गुजरात 9.4% 2.3 लाख एकड़
- 4 मेहसाणा गुजरात 8.9% 2.1 लाख एकड़
- 5 जालौर राजस्थान 7.5% 1.8 लाख एकड़
- 6 सुरेंद्रनगर गुजरात 6.6% 1.6 लाख एकड़
- 7 बाड़मेर राजस्थान 5.0% 1.2 लाख एकड़
- 8 अहमदाबाद गुजरात 4.5% 1.1 लाख एकड़
- 9 सिरोही राजस्थान 4.4% 1.1 लाख एकड़
- 10 वडोदरा गुजरात 3.9% 93,592 एकड़
अरंडी पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़ (ज़्यादातर ज़िलों में 2020-21 से 2024-25 का औसत)
- 0.7–1.2
- 1.3–1.9
- 2.0–3.1
- 3.2–7.8
- 8.0–20
1 नंबर सूची से मिलते हैं: सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले।
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2020-21 से 2024-25.
सबसे ज़्यादा पैदावार कहाँ
कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले ज़िले, भारत के औसत के मुक़ाबले। रेखा भारत के औसत से हर ज़िले तक जाती है।
- जामनगर गुजरात 13 क्विंटल प्रति एकड़ 1.7× भारत
- मोरबी गुजरात 12 क्विंटल प्रति एकड़ 1.6× भारत
- राजकोट गुजरात 11 क्विंटल प्रति एकड़ 1.5× भारत
- बनासकांठा गुजरात 11 क्विंटल प्रति एकड़ 1.4× भारत
- मेहसाणा गुजरात 10 क्विंटल प्रति एकड़ 1.3× भारत
- गांधीनगर गुजरात 9.4 क्विंटल प्रति एकड़ 1.2× भारत
- बोटाद गुजरात 8.9 क्विंटल प्रति एकड़ 1.2× भारत
- तापी गुजरात 8.9 क्विंटल प्रति एकड़ 1.2× भारत
- नर्मदा गुजरात 8.8 क्विंटल प्रति एकड़ 1.2× भारत
- बीकानेर राजस्थान 8.7 क्विंटल प्रति एकड़ 1.2× भारत
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2020-21 से 2024-25.
भारत भर में, साल-दर-साल
भारत भर में पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़
भारत भर में बोया गया रकबा, एकड़
साल जुलाई से जून तक गिने जाते हैं। सिर्फ़ वे साल दिखाए गए हैं जिनमें ज़्यादातर आम ज़िलों ने आँकड़े भेजे।
स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 1999-00 से 2024-25.
मिट्टी और पैदावार
भारत भर में ज़िलों की मिट्टी जाँचें इस फ़सल की पैदावार से कैसे मेल खाती हैं।
अरंडी की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में ज़्यादा होती है जहाँ
- ज़्यादा मिट्टी फ़ॉस्फ़ोरस में ज़्यादा मध्यम 123 ज़िले
अरंडी की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में कम होती है जहाँ
- ज़्यादा मिट्टी जो अम्लीय है कमज़ोर 127 ज़िले
- ज़्यादा मिट्टी फ़ॉस्फ़ोरस में कम कमज़ोर 123 ज़िले
रुझान इस बात का सबूत नहीं कि फ़र्क मिट्टी की वजह से है।
स्रोत: मृदा स्वास्थ्य कार्ड – मिट्टी के पोषक तत्वों की जाँच (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).